«Дошик» с похмелья — это, конечно, классический способ восстановления, но вы когда-нибудь пробовали алкогольный суп? В Японии поступил в продажу суп в стаканчике Nihonshu no Dashiwari. В целом это обычная еда быстрого приготовления: ставишь в микроволновку, греешь — и наслаждаешься горячим. Правда, на работе такой не поешь — могут и уволить. Создатели позиционируют свой суп как антипохмельный, и он содержит два необходимых для этого компонента: крепкий бульон и бухло.
Основа Nihonshu no Dashiwari — это классический японский бульон даси, который делают из скумбрии, морской капусты и соевого соуса. При этом вкус у него довольно мягкий и не насилует ноздри резким рыбным запахом.
В японской кухне этот бульон используют как основу для удонов и тушеных блюд. Но в этом случае у него есть добавка поинтереснее: саке, причем его здесь треть от стаканчика. Но напиться с одной порции не получится: часть спирта в процессе разогрева испарится. Впрочем, суп все равно получится алкогольным. Его создатели считают, что он пригодится не только тем, кто пытается восстать с утра, но и тем, кто просто хочет хорошенько согреться. Стоит суп 198 иен.
На самом деле, это не первый алкогольный суп в мире: в мексиканской кухне есть суп из морепродуктов с халапеньо и текилой. Вот тот наверняка пробирает в самый холодный день. Но его, к сожалению, пока нет в формате быстрого приготовления.
В центре Млечного Пути обнаружили «горячую точку»