Как готовят рыбу Фугу (видео)

Повар ловко разделывает ядовитую рыбку и делает из её филе сашими, которое тут же наворачивает под соус автор ролика. Впрочем, что-то было приготовлено и из её кожи. И неспроста автор показывает выловленные из супа куски мяса — наверное, это чиринабе из филе фугу.